
En 2008, la chef Dominique Thuy-Trinh Vo, vietnamita nacida en Ho Chi Minh City (antigua Saigon) y afincada en París, traslada su residencia a Santiago de Chile con la idea de abrir su propio restaurante de comida típica de su país: "Vietnam Discovery" que, a los pocos años de iniciar esta aventura, se convierte en uno de los restaurantes más importantes de la capital chilena.
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Bienvenidos a Saigon Delice, donde queremos dar a conocer un pedazo de la cultura gastronómica vietnami...
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