Miel multifloral Rancho Cortesano1 kg

Apicultor de Cádiz La miel multifloral del Rancho Cortesano procede de un apicultor que coloca sus colmenas por las sierras de Cádiz, entre ellas la Sierra de Grazalema. La Sierra de Grazalema, situado en el extremo más occidental de la Cordillera Subbética, es una sierra con una belleza impresionante e indescriptoble al asomo del mar y el océano. Sus relieves abruptos alimentados por las numerosas lluvias, ocasionadas por los vientos húmedos del océano, es erosionada, creando hermosos cañones y grutas subterráneas. La Sierra de Grazalema, al integrarse dentro de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía, es un espacio libre de pesticidas, insecticidas y cualquier producto químico o fitosanitario que perturbe al desarrollo natural de las abejas. Sumando la rica flora, sus bosques mediterráneos de encinas, alcornoques y pinsapo, es un lugar magnífico para la supervivencia y la vida de las abejas, de donde se obtiene dicha miel. La miel La miel multifloral del Rancho Cortesano se cría en estas sierras y dicha miel procede de varias floraciones simultáneas. Una miel se categoriza multifloral, cuando no tiene un componente monofloral mayor del 50 %. La miel Multifloral tiene un color ámbar y un aroma con destacadas notas florales que al sobrearla nos produce unas sensacione de dulce con ligeras notas ácidas o saladas. Beneficios y propiedades Esta miel dependiendo de la flora que proceda tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y cicatrizante. Al contener mielatos procedentes de la sabia de los árboles es rica en minerales, por lo que la convierte en un gran complemento alimenticio que preveniene la anemia, favorece la digestión y es antiséptica. Recomendamos esta miel para maridar quesos curados, frutas como el plátano y como ingrediente en la elaboración de helados.

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