Elaboración aceite de oliva virgen extra del olivar propio de la Finca Duernas, en Córdoba. Edición limitada de principios de cosecha de las variedades arbequina y picual. Nota de cata muy equilibrado, con predominio del frutado a manzana, con un toque de hierbas aromáticas y un regusto de almendra verde al final del paladar. Preferencia de consumo por su gran calidad y sabor es un aceite perfecto para realzar el gusto de platos como ensaladas, cremas, salmorejos y tostas. Casa muy bien con productos como pescados y mariscos (cocidos o a la plancha), embutidos como jamón o carpaccios de carnes rojas.
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