Pico Cabañas variedad Picual lata de 2 con 5 L

Aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen de Sierra de Cazorla La Denominación de Origen de Sierra de Cazorla comprende los municipios de Cazorla, Chilluevar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada y Santo Tome, todos ellos encontrándose en el sureste de la provincia de Jaén. Estos municipios se encuentran en las faldas del Parque Natural de Sierra Cazorla (Espacio Protegido de España y Europa, declarado por la UNESCO, Reserva de la Biosfera y Zona de Especial de Protección para las Aves. El aceite de oliva virgen extra picual de Pico Cabañas tiene dicha Denominación de Origen Protegida. Aroma Este aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual es equilibrado e intenso, con una gran intensidad y algo amargo y picante. Presenta unos matices marcados y frutados, con toque a hierba recien cortada y a almendra. Recomendaciones Este aceite es recomendado para platos con sabores contundentes como guisos, estofados de carne, potajes, legumbres y arroces. También para platos más suaves como ensaladas, huevos fritos o revueltos y vinagretas, donde se quiere que el aceite tenga un papel destacado. Además, debido a su gran cantidad de antioxidantes y su gran estabilidad, se recomienda junto para freir.

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