Vinagre al Pedro Xímenez
Ref.
Válido hasta 2025-12-07
Definición Vinagre al Pedro Ximénez Graduación Acético 6º, Alcohol 0,4º Tipo de producto Vinagre de Jerez Elaboración Siguiendo el tradicional sistema jerezano de soleras y criaderas hasta alcanzar la vejez media mínima de seis meses. Nota de cata De color entre oro viejo y ámbar, muy balsámico. Preferencia de consumo Aliños, ensaladas y salsas.
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